Les 22 et 23 novembre, de 10 heures à 18 heures, le Domaine Castel Oualou ouvre grand ses portes à tous les amateurs de plaisirs simples et gourmands. C’est un peu comme si le vignoble roulait un grand tapis rouge… couleur du Primeur qui sera à l’honneur durant ces deux journées célébrant l’arrivée du nouveau millésime de Côtes du Rhône.

Sous les parades élégantes des ceps prêts à dormir pour l’hiver, les visiteurs pourront (re)découvrir la richesse des vins du domaine. Au programme : dégustations du Côtes du Rhône Primeur, mais aussi des Lirac rouges, blancs et rosés. Un véritable voyage œnologique sur un terroir qui a le soleil pour mentor et la convivialité pour signature.

Car ici, le vin ne voyage jamais seul. Les papilles trouveront de quoi danser avec un buffet maison et une saucisse au couteau de porc noir de Bigorre, accompagnée de son irrésistible aligot. Une alliance orchestrée par L’Authent[Hy]que Traiteur, pour un mariage du végétal et de l’élevage à faire fondre les plus timides épicuriens. Les gourmands pourront aussi repartir avec des noix, vendues directement sur place, comme un dernier clin d’œil au terroir.

Le domaine promet un moment chaleureux, à vivre en famille ou entre amis, où les rires trinqueront avec les verres et où la gourmandise se fera reine. Entre 10 heures et 14 heures, l’accès est proposé sans invitation au tarif de 18 euros par personne. De quoi se dire qu’en novembre, l’été n’est jamais vraiment fini quand on sait où aller chercher le soleil… dans un verre.

Un rendez-vous savoureux, à marquer d’une belle tâche de vin sur l’agenda, pour célébrer ensemble ce que les vignes ont de meilleur à offrir.